|
Koude Karnemelksoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Joegoslavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ltr karnemelk, 1 grote of 2 kleine komkommers, 2 hardgekookte eieren, 2 a 3 tenen knoflook, 1 verse peper, paprikapoeder, dille, zout, witte peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak de eieren fijn. Pers de knolook uit. Snij de komkommer in kleine blokjes, verwijder het zaad. Doe alle ingredienten in een soepterrine, schenk de karnemelk erover en roer de soep goed door.
|
|
|